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- La vie de Robert Burns
- Quand est né Robert Burns ?
- Formation et débuts professionnels
- Relations amoureuses et enfants
- Fin de carrière
- Les poèmes les plus célèbres de Robert Burns
- Quand Robert Burns est-il mort ?
- Thèmes poétiques
- L'héritage de Robert Burns
- Visitez les statues de Robert Burns
- Ayr, Écosse
- Stirling, Écosse
- Camperdown, Australie
- Vancouver, Canada
- Dunedin, Nouvelle-Zélande
- Chicago, États-Unis d'Amérique
- New York, États-Unis d'Amérique
- Tallinn, Estonie
- Soirée Burns
- Quand a lieu la Burns Night ?
- Les traditions de la Burns Night
- Menu du « Burns Supper »
- La première « Burns Night » de Munro
- Pourquoi le haggis et Burns vont-ils de pair ?
- Whisky de la Burns Night
- Comment s'habiller pour la Burns Night ?
Que savez-vous du poète le plus célèbre d'Écosse, Robert Burns ? Nous avons décidé de vous raconter son histoire afin que vous puissiez assister à votre « Burns Supper » en toute connaissance de cause ! Nous passons également en revue tout ce que vous devez savoir avant de participer à une « Burns Night » ou d'en organiser une vous-même.
La vie de Robert Burns
Quand est né Robert Burns ?
Robert Burns (alias Rabbie Burns) est né le 25 janvier 1759. Il a toutefois orthographié son nom de famille « Burness » jusqu’en 1786. Il a grandi dans l’Ayrshire, au sud-ouest de l’Écosse, dans la ferme de son père, William.
Formation et débuts professionnels
C’est principalement son père qui s’est chargé de son éducation. À l’âge de 15 ans, Robert était déjà l’un des principaux ouvriers de la ferme. Pendant les moissons de 1774, inspiré par son assistante Nelly Kirkpatrick, il s’essaya pour la première fois à la poésie avec le poème « O, Once I Lov’d A Bonnie Lass ».
Après avoir connu des difficultés dans l’agriculture, il s’engagea dans la franc-maçonnerie. Il fut initié à la loge maçonnique St David de Tarbolton le 4 juillet 1781, puis passa au degré de compagnon et fut élevé au degré de maître le 1er octobre de la même année. Au début de l’année 1787, il fut fêté par la fraternité maçonnique d’Édimbourg et nommé poète lauréat de la loge – un titre qui a depuis été adopté par la franc-maçonnerie en général. La période édimbourgeoise de la vie de Burns fut d’une grande importance, car les éditions ultérieures de l’édition de Kilmarnock furent financées par les francs-maçons d’Édimbourg, ce qui permit à son nom de se répandre à travers l’Écosse, puis en Angleterre et à l’étranger.
Relations amoureuses et enfants
Son premier enfant, Elizabeth Paton Burns, est née en 1785 de la servante de sa mère, Elizabeth Paton, alors qu’il entamait une relation avec Jean Armour, qui est tombée enceinte de jumeaux en mars 1786. Burns a finalement épousé Jean Armour en 1788 après de nombreuses querelles familiales. Elle a donné naissance à neuf de ses enfants, mais seuls trois ont survécu à la petite enfance.
Burns accepta un poste de comptable dans une plantation esclavagiste en Jamaïque lorsqu’il se retrouva en difficulté financière pour subvenir aux besoins de sa famille. C’est à cette époque qu’il tomba amoureux de Mary Campbell et qu’il lui dédia les poèmes « The Highland Lassie O », « Highland Mary » et « To Mary in Heaven ». Selon certaines sources, ils auraient prévu d’émigrer ensemble en Jamaïque après leur mariage, mais Mary serait retournée chez ses parents.
Parmi ses autres aventures amoureuses, on peut citer Agnes « Nancy » McLehose et Jenny Clow, la domestique de Nancy, qui lui donna un fils, Robert Burns Clow, en 1788, avant qu’il ne retourne auprès de Jean Armour la même année.
Fin de carrière
En avril 1786, ayant besoin de plus d’argent pour émigrer, Burns décida d’essayer de publier certains de ses poèmes. Le 31 juillet 1786, John Wilson, un imprimeur local de Kilmarnock, publia le recueil d’œuvres de Robert Burns intitulé *Poems, Chiefly in the Scottish Dialect*. Ce fut un immense succès et il devint rapidement célèbre dans tout le pays.
Sa carrière musicale débuta en 1787 lorsqu’il rencontra James Johnson et que le premier volume de *The Scots Musical Museum* fut publié, contenant trois chansons de Burns. En 1788, il retourna à l’agriculture, dans une ferme près de Dumfries, mais suivit également une formation de percepteur des accises et abandonna donc l’agriculture en 1791, après s’être fait une place au sein des douanes et des accises. C’est à cette époque qu’il écrivit ses plus belles œuvres, et en novembre 1790, il composa *Tam O’ Shanter*. Il commença également à écrire des paroles pour *The Melodies of Scotland*.
Les poèmes les plus célèbres de Robert Burns
Son poème (et chanson) *Auld Lang Syne* est souvent chanté lors du *Hogmanay* (réveillon du Nouvel An), et *Scots Wha Hae* a longtemps fait office d’hymne national officieux du pays. Parmi les autres poèmes et chansons de Burns qui restent aujourd’hui célèbres dans le monde entier, on peut citer *A Red, Red Rose* ; *A Man’s A Man for A’ That* ; « To a Louse » ; « To a Mouse » ; « The Battle of Sherramuir » ; « Tam o' Shanter » et « Ae Fond Kiss ». Bon nombre des poèmes les plus célèbres de Burns sont des chansons dont la musique s'inspire de vieux airs traditionnels. Par exemple, « Auld Lang Syne » est mis en musique sur l'air traditionnel « Can Ye Labour Lea », « A Red, Red Rose » sur l'air de « Major Graham » et « The Battle of Sherramuir » sur celui du « Cameronian Rant ».
Quand Robert Burns est-il mort ?
Rabbie Burns est malheureusement décédé le 21 juillet 1796, à l’âge de 37 ans, à la suite d’une extraction dentaire. Il fut d’abord inhumé dans un coin reculé du cimetière de St. Michael à Dumfries ; cependant, sa dépouille fut finalement transférée en septembre 1815 vers sa dernière demeure, dans ce même cimetière, au mausolée de Burns. Jean Armour fut inhumée à ses côtés en 1834.
Thèmes poétiques
Burns, poète romantique, était considéré comme le poète national de l’Écosse. Il est le plus célèbre des poètes ayant écrit en écossais. Ses thèmes comprenaient le républicanisme, le radicalisme, le patriotisme écossais, l’anticléricalisme, les inégalités de classe, les rôles de genre, la critique de l’Église écossaise de son époque, l’identité culturelle écossaise, la pauvreté, la sexualité et les aspects bénéfiques de la vie sociale populaire. Les fortes fluctuations émotionnelles associées à de nombreux poèmes de Burns ont conduit certains à suggérer qu’il souffrait de maniaco-dépression.
L'héritage de Robert Burns
Des clubs Burns ont été créés dans le monde entier. Le premier, connu sous le nom de « The Mother Club », a été fondé à Greenock en 1801 par des commerçants originaires de l’Ayrshire, dont certains avaient connu Burns. Le club s’était fixé pour objectifs initiaux « de préserver la mémoire de Robert Burns, de promouvoir l’amour de ses écrits et, de manière générale, d’encourager l’intérêt pour la langue et la littérature écossaises ». Le club continue également de faire de l’action caritative locale une priorité.
La maison natale de Burns à Alloway est aujourd’hui un musée ouvert au public, connu sous le nom de « Burns Cottage ». Sa maison à Dumfries est gérée sous le nom de « Robert Burns House », et le « Robert Burns Centre » de Dumfries présente davantage d’expositions consacrées à sa vie et à son œuvre. La ferme Ellisland à Auldgirth, dont il fut propriétaire de 1788 à 1791, est à la fois un musée et une ferme en activité.
L’Union soviétique a été le premier pays au monde à rendre hommage à Burns en émettant un timbre commémoratif, à l’occasion du 160e anniversaire de sa mort en 1956. Burns figure sur le billet de 5 livres (depuis 1971) de la Clydesdale Bank, l’une des banques écossaises habilitées à émettre des billets de banque. Au verso du billet figure une vignette représentant un rat des champs et une rose sauvage, en référence au poème de Burns intitulé « To a Mouse » (À une souris).
En septembre 2007, la Bank of Scotland a redessiné ses billets, et la statue de Robert Burns figure désormais au verso du nouveau billet de 5 livres. En 2009, la Royal Mint a émis une pièce commémorative de deux livres sur laquelle figure une citation tirée de « Auld Lang Syne ».
Visitez les statues de Robert Burns
On dénombre à travers le monde plus de 57 statues et bustes dédiés à Robert Burns, et nous vous invitons à participer à ce jeu pour voir qui réussira à prendre la plus belle photo avec l'Écossais le plus célèbre au monde.
Ayr, Écosse
La statue de Robert Burns à Ayr se trouve dans le centre-ville, sur la place qui porte bien son nom : Burns Statue Square. Réalisée par le sculpteur londonien George Anderson Lawson, elle a été inaugurée le 8 juillet 1891. On trouve des répliques de cette statue de Burns aux quatre coins du monde, notamment à Melbourne, Détroit, Vancouver, Montréal et Winnipeg. Après avoir admiré la statue, pourquoi ne pas faire un saut dans l’un des pubs voisins sur le thème de Robert Burns pour déguster un petit verre, notamment au « Rabbie’s Bar » ou au « Tam O’Shanter Inn » ?
Stirling, Écosse
Stirling est l’une des trois seules villes au monde à abriter deux statues du célèbre poète écossais. La première statue se trouve au National Wallace Monument et a été sculptée par David Watson Stevenson. Elle a été offerte par un autre Écossais célèbre, Andrew Carnegie, en 1886.
L’autre statue de Burns à Stirling se trouve entre la vieille ville et la nouvelle ville, sur un terrain triangulaire situé entre Corn Exchange Road et Albert Place. Cette statue a été sculptée par Albert Hemstock Hodge, né à Glasgow et installé à Londres, puis dévoilée en 1914. Elle est largement considérée comme l’une des représentations les plus fidèles de Burns. Lorsque vous visiterez la statue, pourquoi ne pas explorer la Stirling Smith Art Gallery and Museum située à proximité pour en savoir plus sur les aventures du célèbre poète à Stirling ?
Camperdown, Australie
La statue de Burns de Camperdown, située dans le centre municipal de la ville, est considérée comme la plus ancienne statue en pied de Burns et la première de l’hémisphère sud. Elle a été réalisée d’après un portrait de Burns peint par Peter Taylor en 1786, puis sculptée par John Greenshields en 1830. Elle a été apportée en Australie par une famille écossaise qui avait émigré dans l’État de Victoria dans les années 1850. La statue a été offerte à la ville en 1885 et est restée dans les jardins botaniques de la ville pendant plus de 125 ans, avant d’être transférée au centre municipal de Camperdown à la suite de dommages subis par le monument.
Vancouver, Canada
La statue de Robert Burns, située à Stanley Park, fut la toute première statue érigée dans la ville de Vancouver. Il s’agit d’une réplique de celle qui se trouve à Ayr, sculptée par George Anderson Lawson, et elle fut dévoilée le 25 août 1928. La statue de Stanley Park est le fruit d’une initiative de la Burns Fellowship de Vancouver qui, en collaboration avec l’orchestre et la chorale écossais de la ville, a réuni les fonds nécessaires à son érection.
Dunedin, Nouvelle-Zélande
La statue de Robert Burns à Dunedin est l’une des quatre célèbres statues de Steell, les autres se trouvant à Dundee, à New York et à Londres. Située sur la place centrale de la ville, The Octagon, elle a été dévoilée le 24 mai 1887 par l’arrière-petite-nièce de Robert Burns. Cette statue est très chère au cœur des habitants de la ville, car elle a été financée par la « Free Church of Scotland » (Église libre d’Écosse) et l’un de ses pères fondateurs, le révérend Thomas Burns, était le neveu du poète. Lorsque vous visiterez la statue, pourquoi ne pas découvrir la galerie d’art publique de Dunedin, située à proximité, où vous pourrez admirer le tableau «La rencontre entre Burns et Scott », qui illustre une conversation entre deux des Écossais les plus célèbres ?
Chicago, États-Unis d'Amérique
En 1906, la communauté écossaise de Chicago a offert à la ville une statue de Robert Burns, sculptée par William Grant Stevenson. Ce monument situé dans Garfield Park rend hommage au poète bien-aimé de l’Écosse et aux contributions de la communauté écossaise locale.
Restauration et réinauguration
Aujourd’hui, en partenariat avec la ville de Chicago, l’association Chicago Scots procède à la reconstitution des panneaux en bronze qui avaient été volés il y a plusieurs décennies. Le monument restauré sera inauguré à nouveau en août 2026, en hommage à l’héritage de Burns et à l’esprit de la communauté qui l’a érigé. Vous pouvez en savoir plus sur les projets de restauration sur le site web de Chicago Scots.
New York, États-Unis d'Amérique
Cette statue de Burns se trouve dans le célèbre Central Park de New York et fut la première statue de Burns à être érigée hors d’Écosse. Elle fut la première des quatre statues créées par Sir John Steell et fut dévoilée à la ville de New York le 2 octobre 1880. Il s’agissait d’un cadeau offert à la ville par la Saint Andrews Society de l’État de New York et la communauté écossaise-américaine, et elle symbolise le lien fort qui unit les deux nations. Le lien entre les États-Unis et l’Écosse est aujourd’hui visible partout à New York, à travers de nombreux événements annuels, notamment les « Burns Suppers » organisés par l’American Scottish Foundation et le New York Caledonian Club, ainsi que la « Tartan Week » de New York.
Tallinn, Estonie
Il s’agit sans doute de la statue de Robert Burns la plus méconnue au monde, située au Šoti Klubi(Club écossais) au sein du restaurant Leib, dans la capitale estonienne. Le Šoti Klubi abrite également la statue d’un autre Écossais célèbre, Sean Connery. Pourquoi ne pas faire un saut au restaurant Leib pour déguster de délicieux plats et en savoir plus sur le Club écossais de Tallinn ?
Merci beaucoup d’avoir pris le temps de découvrir les statues de Robert Burns. N’hésitez pas à publier vos photos sur les réseaux sociaux en nous taguant avec @ScotlandShop et le hashtag #wheresrabbie. Nous avons hâte de voir vos photos.
Soirée Burns
Quand a lieu la Burns Night ?
La Burns Night est célébrée le 25 janvier par des « Burns Suppers » partout dans le monde. Le premier « Burns Supper » eut lieu le 21 juillet 1801 au Burns Cottage à Alloway, où neuf amis proches de Burns portèrent un toast à sa mémoire et récitèrent certaines de ses œuvres. La soirée fut animée par le révérend Hamilton Paul, et ils étaient loin de se douter qu’il s’agirait du tout premier « Burns Supper ». Les amis ont dégusté du haggis et de la tête de mouton, des plats courants à l’époque.
L'année suivante, les amis prévoyaient de renouveler la fête, cette fois-ci le jour de l'anniversaire de Burns, qu'ils pensaient être le 29 janvier, mais en 1803, ils découvrirent, grâce aux registres paroissiaux d'Ayr, que sa date de naissance réelle était le 25 janvier 1759.
Pendant très longtemps, on a supposé qu’une femme avait assisté à ce premier « Burns Supper », allant ainsi à l’encontre des conventions de l’époque. Ne vous inquiétez pas, la femme en question était en réalité un homme ; la confusion vient du fait que cet homme s’appelait Primrose Kennedy. L’absence de femmes a probablement favorisé l’émergence de l’un de mes moments préférés d’un souper de Burns : le toast porté aux jeunes filles, mais j’y reviendrai plus tard. Avec ou sans femmes, ce qui est clair, c’est que les neuf premiers convives ont tellement apprécié leur première Burns Night qu’ils ont voulu renouveler l’expérience, encore et encore.
Les traditions de la Burns Night
Le déroulement des « Burns Suppers » n’a pas changé depuis leur première célébration. Le programme de base commence par un mot de bienvenue et des annonces, suivis de la « Selkirk Grace ». Après la prière vient le moment de la cornemuse et de la découpe du haggis, au cours duquel le célèbre « Address To a Haggis » de Burns est lu et le haggis est découpé. Le repas est servi, puis a lieu la lecture intitulée « Immortal Memory », un aperçu de la vie et de l’œuvre de Burns. Vient ensuite le « Toast to the Lassies », qui consiste à remercier les dames d’avoir préparé le repas et à porter un toast aux jeunes filles qui ont marqué la vie de Burns. On prononce ensuite « The Response » ; et l’événement se termine généralement par le chant de « Auld Lang Syne ».
Menu du « Burns Supper »
La nourriture et les boissons sont des éléments indispensables à toute bonne Burns Night. Nous vous proposons ci-dessous un menu simple et traditionnel pour la Burns Night qui ne manquera pas d’impressionner vos invités.
Entrée: la soupe « Cock-a-leekie » et le « Cullen Skink » sont deux entrées que l’on retrouve souvent lors d’un souper traditionnel de Burns et qui ne manqueront pas de vous réchauffer lors d’une froide nuit d’hiver.
Plat principal – Traditionnellement , le haggis, les neeps (navets) et les tatties (pommes de terre) constituent le plat principal d’une Burns Night, le haggis étant la pièce maîtresse de tout le souper.
Dessert – Nous vous recommandons de terminer votre Burns Night par un dessert écossais traditionnel tel que le « Cranachan ».
Si, comme moi, vous êtes très gourmand, vous aurez peut-être envie d'une petite gourmandise pour plus tard. Nous vous recommandons vivement de préparer pour vous et vos invités un « haggis au chocolat ». Oui, vous avez bien entendu ! Un haggis à base de chocolat. Vous pouvez consulter notre blog pour découvrir son origine et, surtout, la recette.
Burns : des douceurs sucrées
La première « Burns Night » de Munro
Si vous souhaitez en savoir plus sur le déroulement d’une Burns Night, regardez notre vidéo sur YouTube. Munro vit sa toute première Burns Night en compagnie de ses amis.
Pourquoi le haggis et Burns vont-ils de pair ?
En 1785, Burns était invité à un « Haggis Club » à Kilmarnock, où cinq avocats s’étaient réunis pour dîner. Lorsqu’on lui a demandé de dire le bénédicité, il a préféré s’adresser au haggis. C’est ainsi qu’est née la célèbre tradition qui se perpétue encore aujourd’hui lors des « Burns Suppers » à travers le monde…
« Fair fa’ ton honnête et charmant visage
Grand chef de la race des puddings !
Au-dessus d’eux tous, tu prends ta place,
Que ce soit tripes, boyaux ou intestins ;
Tu mérites bien une prière
Aussi longue que mon bras.......’
Whisky de la Burns Night
On utilise le whisky pour porter un toast au haggis, à la mémoire immortelle et aux jeunes filles. Si vous aviez besoin d’une excuse pour vous servir un petit verre, voici notre sélection des 5 meilleurs whiskies single malt écossais à déguster avec votre haggis lors de la prochaine Burns Night.
Glenmorangie
En cinquième position, on trouve Glenmorangie, un whisky single malt fondé par William Matheson dans les Highlands écossais en 1843.
The Singleton
À la quatrième place, on trouve le whisky single malt The Singleton. Keith Law, maître de chai, s'appuie sur ses 36 ans d'expérience pour assembler deux whiskies et créer le délicieux Singleton Glendullan.
The Macallan
L’un des premiers distillateurs d’Écosse à avoir obtenu une licence officielle, The Macallan a été fondé par Alexander Reid dans le nord-est de l’Écosse, au bord de la rivière Spey.
The Glenlivet
En 1822, le fondateur George Smith a créé la distillerie The Glenlivet dans la vallée de Livet, à l'abri des regards indiscrets à une époque où la production de whisky était illégale.
Glenfiddich
En tête de liste figure le single malt Glenfiddich, dont le nom signifie « vallée du cerf » en gaélique. C’est un whisky exquis, idéal pour porter un toast lors de la Burns Night.
Comment s'habiller pour la Burns Night ?
Pour les gars
La sempiternelle question qui se pose à l’approche de l’événement écossais le plus passionnant de l’année : que porter pour un « Burns Supper » ? À notre avis, toute occasion de porter le kilt complet est toujours la bienvenue, et la célébration de notre barde national mérite certainement qu’on fasse cet effort. Nous avons créé quelques tableaux d'inspiration pour vous donner des idées de produits à associer et vous aider à trouver la tenue idéale. Vous pouvez bien sûr également aller jeter un œil à notre rubrique « Burns Night », qui regorge de recommandations de produits.
Pour les messieurs, il existe deux façons d’intégrer le tartan à votre tenue : vous pouvez voir les choses en grand en optant pour des pièces imposantes telles qu’un ensemble kilt ou un costume trois pièces en tartan. Cette option ne manquera pas d’attirer les regards des autres invités, mais c’est vraiment notre façon préférée de porter le tartan. Il faut voir les choses en grand ou ne pas le faire du tout ! Sinon, vous pouvez choisir d’accessoiriser votre tenue avec du tartan : nous vous suggérons un nœud papillon, une ceinture de smoking ou des boutons de manchette. C’est sans aucun doute l’approche la plus subtile.
Découvrez la collection pour homme
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Pour la table
Le lieu et les tables sont généralement décorés sur le thème écossais, avec des nappes et des serviettes en tartan. Nous proposons même un « Burns in a Box » pour votre table, toujours sur le thème du Burns Check, afin que vous puissiez assortir votre tenue à la décoration de votre table. Pas de demi-mesures pour la Burns Night 2025 !
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Testez vos connaissances sur la Burns Night
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Vous êtes désormais sur votre 31 et prêts à faire la fête. Savourez votre haggis et passez un excellent moment, quelle que soit la façon dont vous célébrez la Burns Night ! Nous serions ravis de voir des photos de vos tenues pour la soirée, et bien sûr de votre décoration de table, alors n’hésitez pas à nous les envoyer, que ce soit sur Facebook, Instagram ou par e-mail.
